{"id":26,"date":"2019-09-08T01:55:25","date_gmt":"2019-09-07T23:55:25","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.chemie-biologie.de\/?p=26"},"modified":"2019-09-08T11:58:25","modified_gmt":"2019-09-08T09:58:25","slug":"schwitzehaende-fuer-die-wissenschaft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.chemie-biologie.de\/?p=26","title":{"rendered":"Schwitzeh\u00e4nde f\u00fcr die Wissenschaft"},"content":{"rendered":"\n<p>Im Sommer Handschuhe anziehen?<\/p>\n\n\n\n<p>Was erstmal f\u00fcr eine unsinnige Sache gehalten wird, ist f\u00fcr Chemiker gar nicht so selten&#8230; Wir stehen schlie\u00dflich auch h\u00e4ufiger mal bei hochsommerlichen Temperaturen mit geschlossenem Kittel vor der Bunsenbrennerflamme \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n<p>Aber zur\u00fcck zum Thema. Bei den oben erw\u00e4hnten Handschuhen geht es nicht um die gef\u00fctterte GoreTex-Variante f\u00fcr den Winterurlaub oder die gepolsterte fingerlose Variante f\u00fcrs Radfahren, sondern um zumeist Vinyl- oder Nitril-Handschuhe zum Schutz vor gef\u00e4hrlichen Chemikalien.<\/p>\n\n\n\n<p>Allerdings sollen in dem hier beschriebenen Fall diese Kunststoff-Einmalhandschuhe nicht vor Gefahrstoffen sch\u00fctzen, sondern ein biologisches Ph\u00e4nomen verst\u00e4rken und nutzbar machen: die eigene Transpiration.<\/p>\n\n\n\n<p>Je schwitziger die H\u00e4nde in den Handschuhen sind, umso eindrucksvoller l\u00e4sst sich die Ninhydrin-Reaktion mit den im Handschwei\u00df enthaltenen freien Aminos\u00e4uren umsetzen, wenn man seine nass-feuchten H\u00e4nde auf ein (Filter-)Papier dr\u00fcckt und dieses mit Ninhydrin-L\u00f6sung einspr\u00fcht.<\/p>\n\n\n\n<p>Nach einer anschlie\u00dfenden F\u00f6neinheit (das kann mehrere Minuten dauern) mit dem Haartrockner auf hei\u00dfester Stufe, sollte sich eine blauviolette Farbe auf dem Papier in Form des Handabdrucks zeigen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"301\" src=\"https:\/\/blog.chemie-biologie.de\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/AS-Nachweis_Ninhydrin_Handschweiss_-_20190821_600px.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-30\" srcset=\"https:\/\/blog.chemie-biologie.de\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/AS-Nachweis_Ninhydrin_Handschweiss_-_20190821_600px.png 600w, https:\/\/blog.chemie-biologie.de\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/AS-Nachweis_Ninhydrin_Handschweiss_-_20190821_600px-300x151.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption>Die Abdr\u00fccke sind im Rahmen des Workshops zu Aminos\u00e4uren auf der MNU-Landestagung 2019 entstanden.<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Sommer Handschuhe anziehen? 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